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Tortitas de plátano

Jun 1, 2017

INGREDIENTES (4 Ps)

  • 2 Plátanos
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de harina integral
  • Canela
  • Miel

PREPARACIÓN

  1. Pela los plátanos y córtalos en tres trozos. Cháfalos con un tenedor hasta que quede una masa homogènia.
  2. A continuación añade los huevos y bátelos.
  3. Añade la harina hasta que la masa espese un poco.
  4. Añade la canela en polvo.
  5. Pon un poco de aceite en la sartén i fríelas vuelta y vuelta.
  6. Una vez hechas, pon dos o tres una encima de la ora y añade una cucharada de miel por encima. También puedes añadirles queso fresco o unos frutos secos.

COMENTARIOS:

  • Este plató es muy fácil de preparar. Tanto puede ser un desayuno de fin de semana, como una merienda o como un postre. Añadimos fruta, proteínas y grasas saludables y vitaminas que nos aportan el huevo, la harina integral y el plátano.